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| 当店は、地元那珂湊漁港で毎朝水揚げされる鮮魚のセリ（仕入れ風景参照）に、直接参加する権利を持っています。そこでセリ落とした新鮮な地魚をふんだんに使用し、お客様にご提供させていただいております。朝水揚げされたばかりの地魚がお昼の定食や、夜の会席料理に調理されます。是非とも当店のおいしい新鮮な地魚をご賞味くださいませ。 |
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茨城県農林水産部
いばらきの地魚取扱店
に認証されました
器に収まらない
美味しさを
お届けします。
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■五月のこだわり会席
【詳細はここをクリック】
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●皐月（五月）
いさ美こだわりの会席料理
一品ごとに詳細写真もご覧いただけます
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■御予算で選ぶ宴会料理
【詳細はここをクリック】
歓迎会・送別会に最適
幹事さんらくらく御予算別宴会料理
大皿盛込みの料理です
華 3,150円
宴 4,200円
雅 5,250円
特選6,300円
■鮟鱇料理
【詳細はここをクリック】
■地魚磯料理づくし・・・6,300円
全６品おまかせ料理
那珂湊漁港直送の地魚を使っています。
１品づつがボリューム感たっぷりの
お魚好きのお客様にお奨めします。
■法事のご案内
【詳細はここをクリック】
在りし日の故人を偲び、縁ある人々が集い、思い出を語り合う時。いさ美では心を込めたお料理でおもてなしさせていただきます。
マイクロバスでの送迎もいたしますのでご遠慮なくお申し付けください。
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★★★近場の観光案内★★★
水戸偕楽園（30分）
袋田の滝（70分）
大洗水族館（30分）
大洗リゾートアウトレットモール（30分）
那珂湊魚市場（20分）
大洗ゴルフクラブ（30分）
勝田ゴルフクラブ（10分）
水戸黄門ゆかりの地 西山荘（40分）
所要時間は自家用車での目安です
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■若女将よりごあいさつ
拝啓
青葉の候、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。
さて、早速ですが、皐月の献立が出来上がりましたので、ご案内させていただきます。こだわり会席には、前菜の細魚、稚鮎、沢蟹、そらまめなどいずれも今が旬の食材を調理しています。焼物に使用した鮎魚女は難読語辞典に出ている「アイナメ」です。鮎に似ているため「鮎並み」と呼ばれ「アイナメ」になったとのことですが見た目はあまり似ていると思えません。鮎のように早く泳ぐことからなのでしょうか。鮎魚女の木の芽味噌焼きは本当に美味しいですよ。酢の物はホワイトアスパラのゼリー寄せです。子供の頃はアスパラガスと言えばこのホワイトアスパラでした。今はグリーンアスパラのほうが一般的になりましたね。私のアスパラの思い出は小学生の頃ですが、家庭科の調理実習の時に各自サラダの材料を持ち寄ることになり、私は大好きなアスパラの缶詰を持って行きました。当時は、ホワイトアスパラの缶詰がまだ一般家庭にはあまり馴染みがなかった頃で、クラスの皆は何だ何だと大騒ぎ。「アスパラガスよ。」というと「ガス？ガスが食べ物なのか？」と。ジョークの上手なガス屋の息子は「ガスはウチの売り物だ。」などと言い出して。ホワイトアスパラを見かけると今でも思い出して可笑しくなります。また、先日はテレビで生のホワイトアスパラを食する番組がありました。アスパラ好きとしては一度、味わいたいものです。
ところで、五月の連休を利用して二階宴会場の改装をしました。明るくなった宴会場を是非ご覧いただきたいと思います。ご予約をお待ちしております。
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敬具 |
平成二十四年皐月
日本料理 いさ美
若女将 萩谷 潤子 |
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■女将のおすすめその１
芙蓉の間及び葵の間が、椅子席としても
ご利用いただけるようになりました。
（写真はお部屋案内をご覧ください）
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■女将のおすすめその２
板長自慢の刺身盛合せ
那珂湊漁港直送の地魚をふんだんに
使った刺身盛合せもご予算に合わせて
お造りいたします。
（姿造り等の写真はこちらをご覧ください）
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★ご宴会当日のご宿泊の御案内★
HOTELサンシティ勝田に宿泊して翌日は楽々出勤プラン
カプセルルーム 通常価格￥３，３６０（税込）を
ご優待価格 ￥２，５００（税込）でご案内しますので
いさ美フロントにお申し付けください
いさ美を通じて予約をしないと割引できませんので御了承ください
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いさ美ＴＥＬ 029-273-0133
地図その他詳細はここをクリック
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